Японское карри

Name: Японское карри
Yield: 4
Ingredients: Масло для жарки: 2 ст. л.; Чеснок: 2–4 зубчика — натереть (около 15 г); Имбирь: 15 г — небольшой кусочек, натереть; Лук: 400–500 г — 2–4 шт., тонко нарезать; Гарам-масала: 1 ч. л. — по желанию; Консервированные томаты: 200 г; Вода: 500 мл; Морковь: 300 г — 1–2 шт., нарезать кусочками; Картофель: 300 г — 2–4 шт., нарезать кусочками; Яблоко: 1 — около 200 г, натереть; Говядина: 400 г — нарезать кусочками — или любое другое мясо; Японская смесь карри: 110 г; Рис: 2 чашки — отварить

4 порции

01Карри

✓2 ст. л.Масло для жарки

✓400–500 гЛук, 2–4 шт., тонко нарезать

✓1 ч. л.Гарам-масалапо желанию

✓400 гГовядина · или любое другое мясо, нарезать кусочками

✓110 гЯпонская смесь карри

▣ Миска: Чеснок и имбирь

✓2–4 зубчикаЧеснок, натереть (около 15 г)

✓15 гИмбирь, небольшой кусочек, натереть

▣ Миска: Овощи и вода

✓200 гКонсервированные томаты

✓500 млВода

✓300 гМорковь, 1–2 шт., нарезать кусочками

✓300 гКартофель, 2–4 шт., нарезать кусочками

✓1Яблоко, около 200 г, натереть

02Подача

✓2 чашкиРис, отварить